Das Whey-Hydrolysat ist der Porsche unter den verschiedenen Whey-Arten, da es die am schnellsten zu verdauende Variante aller Molkenpulver und zugleich die teuerste Variante darstellt.
Allerdings ist der Preis eigentlich nicht so hoch, da wie bei der Käsereifung die Fermentation - quasi die Vorverdaung - über einen längeren Zeitraum in der Molkerei erfolgt. So kann man sicher sein, dass keine Quellung im Magen, verbunden mit Magendruck, erfolgt und die gesamte Menge der Protein-Bausteine (Aminosäuren) und -Ketten (hauptsächlich die Di- und Tri-Peptide) bereits im Dünndarm aufgenommen werden, sowie in den virtuellen Aminossäuren-Speicher (pool) und danach zu den Muskeln gelangen. Dadurch werden die Muskeln erhalten oder wachsen.
Außerdem wird so verhindert, dass Protein-Bestandteile nicht im Dünndarm resorbiert werden, anstatt in den Dickdarm zu gelangen, wo die bakterielle Verstoffwechslung erfolgt. Das ist verbunden mit der Bildung von H2Stinkgas. - hochgiftig und peinlich zugleich.
Je nach Trinkverhalten gehen manche Profis davon aus, dass über die Hälfte vom Molkenprotein (WPC oder WPI) für die Muskulatur verloren geht und in H2Stinkgas verwandelt wird, was zu einer Geruchsbelästigung führen kann.
Das WPH, also das Hydrolysat, ist ein sehr spezielles Produkt, da hier durch das sogenannte Hydrolyse-Verfahren mit Hilfe von sehr teuren Enzymen die Protein-Ketten zerkleinert werden, um vom Dünndarm viel schneller aufgenommen zu werden. Dadurch fließen sie nicht in den Dickdarm, um dann dort dann Schaden anzurichten.
Daher kann ein Molkenprotein, das für z.B. 20 Euro eingekauft wurde, letztendlich einen Muskel-Nutzungsgrad von 50% oder nur 25% aufweisen, weil der Rest die Luft verpestetet. Beim WPH werden die Proteine also in kleinere Bestandteile gespalten und praktisch vorverdaut. Die enzymatische Aufspaltung bewirkt die höchste 100%ige Bio-Verfügbarkeit, die wir in der Natur kennen. Das bedeutet, dass die im Whey-Hydrolysat enthaltenen kurzkettigen Peptide und Aminosäuren sehr schnell den Magen passieren und im Dünndarm aufgenommen werden können. Damit stehen sie den Muskeln und weiteren Baustellen (Haut, Haare, Immunsystem, usw.) am schnellsten zur Verfügung. Sie sind so viel schneller und vollständiger als die Proteine im Isolat oder Konzentrat. Falls dennoch H2Stinkgas austritt, sollte sofort die Konzentration herabgesetzt werden. Das können bei Kleinkindern 10 Gramm pro 200 ml und bei Erwachsenen dann 20 Gramm pro 300 ml sein. Die Hydrolyse der Molkenproteine hatte bisher einen großen Nachteil. Das Hydrolysat hatte einen bitteren Beigeschmack, weshalb es meist nur in Tabletten- oder Kapselform erhältlich war. Das hat sich Dank der Erfindung von Dr. Priemer geändert. - Besonders zu empfehlen ist WPH-Mango, das sogar die Kinder begeistert.
Zu welchem Whey kann geraten werden?
Zunächst sei dringend zur Verwendung von Whey geraten, da die Vermeidung von Magendruck und H2Stinkgas oberstes Gebot ist.
Das rohe Whey-Konzentrat, also WPC und WPI ist für all diejenigen ein Problem, bei denen Magendruck und/oder H2Stinkgas auftreten sollte. Das WPH gibt dem Leistungs- und Kraftsportler bereits beim und sofort nach dem Training alles, was er braucht, um ein vollständiges Aminosäuren-Profil im Körper bzw. im Aminosäuren-Pool aufrecht zu erhalten. Um in jeder Sekunde ca. 10 Millionen neue Körperzellen zu bilden. Um zu wachsen oder der Alterung entgegen zu wirken. Um bis zu 20% jünger zu bleiben. WPH in den täglichen Speiseplan einbeziehen, kann so manches Steak oder Hühnerei ersetzen und ohne Mehrkosten geschehen.
Eine gesunde, willkommene Protein-Quelle, die dem Körper zu 100% dient. Ernährungswissenschaftler weisen auf die Wichtigkeit der gleichzeitigen Kohlenhydrat-Quelle hin. Das kann zum Beispiel Traubenzucker sein. Die Muskelzellen werden dann vom gebildeten Insulin besser geöffnet und die Aminosäuren sind sofort in den Muskelzellen, um zu reparieren oder zu duplizieren.
Super-WPH Mango-Frische – Hydrolysiertes Whey Protein von Dr. Priemer® 400g
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